こんにちは
世田谷学びの応援団長
サワシマです
そろそろ弁当作りのルーティンが
体に染み込んできました
前日の仕込みも
当日の調理も
だいぶ安定
でも
新たな悩みが浮上
弁当作りは慣れてきたけど別の壁が
- 早く消費したい食材をどう使うか
- おかずを何品作るか
- 栄養バランスと食べたいものとの折り合い
- 日々おかずに変化をつける工夫
このあたりを
上手に回していく計画性が
まだ定まっておりません
気づけばおかずを作りすぎていたり
メインが決まらないまま調理を始めていたり
無計画さが否めない
どうやらもう少し修行の時間が必要かも
【祖師谷のお父さん弁当シリーズ 6日目】
- 鶏ハム親子丼
- きゅうりの塩昆布和え
- 焼きそば
- 芋煮
- 白身魚フライ(冷食)
【祖師谷のお父さん弁当シリーズ 7日目】
- ブリの柚子胡椒揚げ
- ウィンナー
- 煮卵
- 春雨のサラダ
- 鶏モツの煮物
【祖師谷のお父さん弁当シリーズ 8日目】
- 鶏ゴボウの炊き込みご飯
- イカときゅうりの中華風炒め
- チーズハム
- 鶏モツの煮物
- ブロッコリーのマヨネーズ和え
- カニカマ入り厚焼き玉子
- 焼きそば
気づけば7品という大所帯になっておりました
品数が増えるのは嬉しい悩みですが
これが計画性のなさの証でもあります
【祖師谷のお父さん弁当シリーズ 9日目】
鶏むね肉の唐揚げ
イカバターコーン
カニカマ入り厚焼き玉子
切り昆布の炒め煮
ハンバーグと白身魚フライ(冷食)
こうして振り返ってみると
毎日試行錯誤しながらも何とか続けられているのは
我ながら悪くないなと思っております
最後までご覧いただきありがとうございました
この記事を書いた人:サワシマ(澤嶋祐介) 世田谷学びの応援団長/カイカ代表取締役・日パ連代表理事
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